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Bakery&Beverage전공

Bakery&Beverage전공

세계식문화를 선도하는
Bakery & Beverage 전문가 양성

Bakery & Beverage는 국내 유일 베이커리 및 식음료 분야 에 특화된 전공이다. 글로벌 최고 전문가 양성을 위하여 유럽식 산학연계, 일본식 최신기술교육 및 미국식 창업비즈니스 모델 을 바탕으로 특급호텔, 제과명장 출신 교수진이 세계 명품교육에 앞장서고 있다.

전공자랑

  • 1대한민국 제과명장 및 특급호텔,
    해외유학파 출신 교수진
  • 2일본, 미국, 유럽 등해외산학실습 지원
  • 3유럽형 최첨단 현대식 실습 강의실
  • 4조리예술학부의 다양한 융복합 교육과정
  • 5연계 명품교육

우리가
원하는 학생은?

  • 빵, 과자, 커피를 만드는
    일에 관심이 많다.
  • 베이커리와 커피를
    좋아한다.
  • 과자나 음료를 나눌 때
    기쁨을 느낀다.

졸업 후 진로

  • 국내외 대기업 및 프랜차이즈기업
  • 특급호텔 제과제빵사
  • 전문카페레스토랑
  • 제과제빵 및 식음료관련 연구소
  • 교육기관
  • 공무원
  • 벤처기술창업

취업가능 자격증

  • 제과기능사
  • 제빵기능사
  • 조주기능사
  • 바리스타1급
  • 바리스타2급
  • 위생사
  • 산업기사
  • 식품관련기사